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食育講座 魚編

食育講座 完全ガイド

食育講座 魚編HEADLINE

食育講座

食育講座 魚編

お魚が大好きになる知識がいっぱい!
魚をもっと食卓に取り入れよう!


「食育」とは、私たち一人ひとりが、健康でバランスの取れた食生活に必要な事柄を理解し、その考えを周りの人々に伝えて行くことです。そのため、本講座では、穀類・畜産・野菜・魚・くだものについて、選ぶ力、食べ方、調理法、各食材の生育に関する知識や豊かな食生活を身につけ、「食の大切さ」を伝えていくための基本を体系的に修得していきます。

魚介には脳を活性化する、血液をサラサラにする、骨を丈夫にするなど優れた機能がたくさん含まれています。でも、魚は扱いづらいし、生臭い、子供があまり好きじゃないし、じつは料理法もよくわからないと思っていませんか?本講座は、苦手な魚が大好きになる知識がいっぱいです。魚介を楽しく学び、家族と自分の健康を守りましょう。


●ポイント1

フードインストラクターの資格が認定
在籍期間内にすべてのレポートを提出し、それぞれに基準点以上をあげた場合に修了を認め、JTEXより「修了証」が発行されます。またNPO法人みんなの食育から、フード・インストラクターの「認定証」が発行されます。


●ポイント2

写真とイラストが充実!!


●ポイント3

テキストのポイントまとめる、添削課題レポートが1冊につき4部ついています。たとえば、野菜や畜産品のラベルを収集したり、レシピを作成するなど、内容は実践的です。提出された課題レポートは、NPO法人みんなの食育の専任メンバーが、丁寧に添削指導します。


食育講座 テキスト ヒューマンアカデミー 食育講座 魚編
価格: 17,000円(税込)
苦手な魚が大好きになる知識がいっぱいです。魚介を楽しく学び、家族と自分の健康を守りましょう。


食育 講座

食育講座 野菜編

  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
  3. 教材詳細

食育講座 畜産編

  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
  3. 教材詳細

食育講座 穀類編

  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
  3. 教材詳細

食育講座 魚編

  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
  3. 教材詳細

食育講座 くだもの編

  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
  3. 教材詳細

食育メニュープランナー養成講座

  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
  3. 教材詳細