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食育講座 穀類編 教材詳細

食育講座 完全ガイド

食育講座 穀類編HEADLINE

食育講座

食育講座 穀類編 教材詳細

教材
  1. テキスト 1冊(A4サイズ・オールカラー)
  2. 添削レポート 4回
カリキュラム
  1. chapter1
    五穀の歴史と栄養成分
  2. chapter2
    穀類の調理方法
  3. chapter3
    穀類を食べてみよう育ててみよう
  4. chapter4
    穀類の加工と流通のはなし
  5. chapter5
    穀類をとりまく現状
資格概要 ◆フードインストラクター
資格区分 民間資格
資格概要
メリット
傾向
「フードインストラクター」は「食育」の指導者です。
食べ物を選ぶ力、食材の栄養と機能、調理法、味覚形成、食べ物の生育に関する知識、流通や品質表示、安全表示など食に関するさまざまなことを身につけた「食育指導」に必要な知識を身につけている方であることを、特定非営利活動法人「みんなの食育」が認定するものです。
試験はありません。各講座それぞれ4回の実践課題レポートを提出していただき、すべての合格をもって授与いたします。
受験料 無料



食育講座 テキスト ヒューマンアカデミー 食育講座 穀類編
価格: 17,000円(税込)
穀類の知識を身につけると同時に、日本の食文化や穀類の栄養、さらにお米の選び方、研ぎ方など、日常の生活にも役立つことを学ぶこともできます。

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