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食育講座 畜産編 学習のすすめ方

食育講座 完全ガイド

食育講座 畜産編HEADLINE

食育講座

食育講座 畜産編 学習のすすめ方

●STEP1

素材の知識を深める!
牛肉・豚肉・鶏肉のことから、牛乳・乳製品・卵まで、その種類から、流通のしくみや畜産品の知識を学び、選ぶ力を身につけます。

Capter0 〜お肉をたべると元気になれるね〜
Capter1 畜産にまつわる話し
Capter2 牛肉・牛乳・乳製品の基本
Capter3 豚肉・ハム・ソーセージ類の基本
Capter4 鶏肉・卵の基本
Capter5 お肉のこといろいろ


●STEP2

レポートの提出
それぞれのテーマに沿ったレポートを作成して提出。講師による添削とアドバイスを受けましょう。

Report1 お肉の表示からわかることを調べよう
Report2 お肉の育ちから食事までまとめよう
Report3 お肉のレシピを調べよう
Report4 学んだ知識の伝え方を考えよう


●STEP3

フードインストラクター<畜産編>取得

本講座修了者には、フードインストラクター<畜産編>認定証を、NPO法人みんなの食育から発行されます。


食育講座 テキスト ヒューマンアカデミー 食育講座 畜産編
価格: 17,000円(税込)
安全なお肉の選び方、食べ方が1冊に凝縮!
牛肉・豚肉・鶏肉のことから、牛乳・乳製品・卵まで


食育 講座

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  1. 講座概要
  2. 学習のすすめ方
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